Espresso Bazlı Kahveler
Ristretto
“Kısa vuruş”, birçoğunda mutlak mükemmel espresso olduğuna inanan bir ekstraksiyondaki ilk espressoyu.
Tek Shot
1 onsluk espresso.
Lungo
Uzun Çekim “Uzun Shot” olarak bilinen bu, 1 onsluk espresso
Duble Shot
Bu sadece 2 onsluk bir espresso değildir; bu çekim portafilterde iki kat daha fazla kahve kullanırken, daha az çekim aynı tek porsiyonu kullanır.
Espresso Macchiato
Tek Shot Espresso Üzerine Süt kreması
Panna Espresso
Tek Shot espresso üzerine krem şanti tabakası
Hemen hemen her damak zevkine uygun özellikler barındıran espresso kahve çeşitlerinin seveni oldukça çoktur.
Cappuccino
Cappuccino, köpürtülmüş, kuru bir köpükle kesilmesi gerekmeyen buharlı, ıslak sütlü bir espresso çeşididir.
Kafe Latte
Bir atış espresso 6 ila 8 ons buğulanmış sütle karıştırılır, daha sonra köpük ile doldurulur – isterseniz. Köpük olmadan resmen Düz Beyaz olarak da tercih edilebilir.
Americano
Tek shot espresso 6-8 ons sıcak su ile sulandırılmış kahve.
Aromalı Espresso İçecekleri
Bunlar esasen, işlemde bir yere eklenen aromalı şuruplarla yukarıda listelenen aynı içeceklerdir. Örneğin, Café Mocha sadece buğulanmış sütle birlikte çikolata şurubu eklenmiş bir latte.
Soğuk Kahveler
Bir çok soğuk kahvenin temelinde espresso vardır.
Yorum Yapılmamış